Endlich wieder geöffnet!
Vier Leute hatten den Mut, ihren Traum vom eigenen Café Wirklichkeit werden zu lassen
Rund ein Jahr hatte das Backstein an der Artillerie- / Ecke Natruper Straße geschlossen und es war nicht abzusehen, ob und ob es überhaupt wieder öffnet. Viele Nachbarn, Studierende und auch unsere BUKK-Podcast-Truppe trauerten dem Café-Bistro hinterher und hatten die Hoffnung schon aufgegeben.
Aber wie heißt es so schön: “ Alle sagen, es geht nicht, bis jemand kommt und es einfach macht!“ Und das haben jetzt zwei Paare in Angriff genommen – neben ihrer regulären Arbeit, einfach so, nur weil es ein bereits jahrelanger Traum ist. „Wenn nicht jetzt, wann dann?“
Und die Ideen sprudeln: von der kleinen Speisekarte, die immer noch variieren wird (es gibt Stullen! Stullen mit Leberwurst und Gurke! Und wer Glück hat, kann einen „strammen Max“ genießen; natürlich stehen auch vegane Gerichte auf der Karte und die Kuchen sehen himmlisch aus).
Dazu kommen sollen noch ein kleines Abendprogramm mit zum Beispiel Musik, Literatur und Spielen und die Vermietung der Räumlichkeiten an nicht geöffneten Tagen. Und eine kleine Terrasse gibt es auch noch.
Zur Zeit ist das Backstein zum Eingewöhnen nur donnerstags von 14 bis 21 Uhr und freitags und samstags von 14 bis 22 Uhr geöffnet.
Das Backstein, Artilleriestr. 1, 49076 Osnabrück, https://das-backstein.de/, info@das-backstein.de
